ワッツアップみほママです。
今日は子どものための砂糖なしおやつの紹介!
子どもも大人もチョコレートが大好き!
我が子は保育園でチョコレートの味を覚えたので、
誕生日はチョコレートケーキがいい!とリクエスト!
みほママもチョコレートが好きなのですが、
普段は高カカオチョコレートしか食べていません。
(高カカオチョコレート=苦いと伝えているので我が子も食べたいとは言わない)
でも我が子と一緒に美味しくて甘いチョコレートのお菓子食べたい!
そんな夢を叶えます!!その名もデーツブラウニー。
先日far east bazaarというドライフルーツやアラビアン系のお菓子が売っている店を見つけたんですが、
そこでデーツケーキというものを発見!!
デーツ自体は割と日常的に摂取していたのですが、
デーツを使ってお菓子を作れることは知らなかった。
デーツって甘味もしっかりあって栄養価も高く、満足感が高いドライフルーツなんです。
子どもにもオススメ!ヨーグルトに一晩漬けるとヨーグルトが甘くてとろとろヨーグルトに大変身します。
far east bazaarのお菓子は割と高価格だったので、
ネットでレシピを検索して自分で作ってみました。
超簡単なので皆様も是非作ってみてください。
【材料】
デーツ・・100g
ココアパウダー(もちろん砂糖添加なし)・・大さじ1
ナッツ・・60g
必要時 白湯・・大さじ1
【作り方】
⒈ ナッツをミキサーに入れて細かく砕く。
⒉ ナッツをボールに取り出し、ココアパウダーを加えてヘラで混ぜる。
⒊ デーツをミキサーでペースト状になるまで混ぜる。
ペースト状になりにくい時は必要時白湯を加えます。
⒋ 2のボールにペースト状のデーツを入れてよく混ぜる。
まとまったら、クッキングシート上に取り出して平にし冷蔵庫で冷やし固める。
⒌ 冷えて固まったら一口サイズに切り完成!!
いざ実食!!
これは!!これは!!!
普通のブラウニーと何ら変わりのない、まさにブラウニー!!
砂糖入りのチョコレート不使用とは思えない甘さ、チョコレートっぽさです。
大人も子どもも大満足すること間違いなし!!
洗い物含めても30分以内で作業完了するので、
是非是非作ってみてね!!
今日もママ一日おつかれさま!
それじゃ、
シーヤ!!