【レシピ】お料理紹介　〜砂糖なしおやつ　ヴィーガンバナナウォルナッツケーキ〜

ワッツアップみほままです。

今日はお料理紹介。

子どももママもうれしい砂糖なしおやつの紹介です。

今日紹介するのは、

じゃじゃん！

ヴィーガンバナナケーキ！！

それでは、さっそく作り方。

【材料】

バナナ小　3本（大なら2本）　

オリーブオイル　大さじ1

豆乳　大さじ1

薄力粉　120g

ベーキングパウダー　5g

お好みでくるみ　適量（好きなだけ）

【作り方】

1．オリーブオイルと豆乳を混ぜる。

2．1にバナナを潰しながら入れてさらに混ぜる。

3．粉類を2にいれて、ゴムべらで混ぜる。

4．お好みで砕いたナッツを入れて混ぜる。

5．型に流し入れる。

6．180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

7．完成！

いざ、実食！！

甘さはバナナを入れているので十分な甘さ。

バターを入れていないのに、しっとりずっしりなケーキです。

クルミを入れたのでいいアクセントになっています。

子どもでも安心して食べられる、

砂糖なしバナナウォルナッツケーキでした！

我が家では適当な大きさにスライスして、

冷凍庫にポーンと保存しました。

冷凍しても味が落ちることなく食べれます。

我が子は朝食がなかなか進まないのですが、

バナナウォルナットケーキなら、

1切れでは足らずに2切れも食べてくれました。

砂糖を使っていないので、

朝食ではケーキではなくパンという扱いにしました。笑

ちなみにクルミは無塩、オイルフリーの素焼きがおすすめ！！

ミックスナッツならお料理以外にも、

口がさみしいときのおやつにもおすすめです。

今日もママおつかれさま！

それじゃ、

シーヤ！

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